央广网北京10月1日消息（总台央广记者任梦岩）十一黄金周，外出旅游是很多人的假期关键词。中国之声特别报道“黄金周换岗体验”，带您来到苍山洱海旁的云南大理。“不快乐就一路向西去大理”，在这里，脚步会不由地慢下来。这些年，不少人都选择了放弃大城市的忙碌生活，到大理经营民宿，一边养家糊口，一边享受生活。不知道你是不是也有过这样的愿望？真正在大理经营民宿，现实真的如想象中那般美好吗？△何建文的民宿一楼（记者任梦岩摄）何建文在大理经营着三家民宿，十几间房，背靠苍山，面朝洱海。三家民宿中，有两家是亲戚搬家后交给他打理的，还有一家是帮朋友照看。这几天我的工作，就是跟着何建文，体验客栈老板的生活。记者：这么多被单洗衣机能放得下吗？何建文：分几天洗嘛，否则也晾不下。只能一天洗一点点，你看这些都是换下来的。记者：这是你自己进的洗衣粉？何建文：对，还有漂白功能。何建文：基本要洗两次：标准洗一次，空气洗一次。何建文：空气洗了更蓬松，直接晾了。走吧！△何建文在准备新的床单（记者任梦岩摄）洗衣机开始工作，我又跟着何建文驱车10公里去给客人打山泉水，来这里打水的车排满了不大的停车场，每个停车位的身后，就是早已改造成水龙头的泉水开关。如此接泉水，很便利，又觉得似乎少了些苍山洱海间的诗意。5块钱，泉水随便接；带小推车的1块钱；扛着桶进来的只要5毛。何建文：洗一下。记者：这里的水怎么这么冲？都拿水龙头啊！是上面连着哪里吗？何建文：对，上面有个池子。几桶水装好，缠住封口，开车回去。何建文：封一下就好，水不出来就行。记者：这些能够喝几天？何建文：看吧，两三天的。打回来的水，存在门口的水缸里，何建文给每位客人都准备了一瓶烧好的山泉水，等他们回来直接带回房间，剩下的，留着沏茶用。何建文：缸里留的也是山泉水，我拿出去冲一下。记者：怎么不用饮水机，多方便呀。何建文：水温不够，冲出来的茶不好喝。房间卫生找专业的保洁来做，打扫一间要20块钱。疫情前客人来往频繁，床单被罩等就交给专业的公司清洗，拖鞋、牙刷都有专门的供应商，早餐客人在民宿所在的小区食堂吃。国庆假期头几天的房早已就预订一空。何建文的这三家民宿中有两家一楼都是大大的茶台。在他看来，民宿和酒店的不同在于，民宿要多和客人聊天，聊得投机，回头客也就来了。记者：你这儿有个茶海，那边有个茶海……何建文：对，没事的时候就是和别人聊天了。客人基本上都是熟客，自己起来自己走就行了，你不用查房。我就是没把客人当上帝或者怎么的，一家人一样，你过来你随意。像他们有的时候问，“小何在不在？”给我送到大理古城里面去，我在的话就说“走，我送你去。”△夜晚聊天之余，何建文和爱鸟玩耍（记者任梦岩摄）何建文的手机上装着8个商旅APP，一旦有一个响起，产生了订单，他就得把相应的房间在另外7个APP里关掉。何建文：它有订单了，会像
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